Çevre sorunlarının iyimser olmadığı, beyaz atıkların özellikle ciddi olduğu, en bariz olanı yol kenarındaki mağazalarımızdaki tek kullanımlık öğle yemeği kutuları ve paket servis öğle yemeği kutuları, gökyüzünde uçuşan plastik öğle yemeği kutuları, yolların her yerinde plastik poşetler olduğu, araştırmalar toprakta bulunan plastik atıkların en az yüz yıl boyunca ayrışmayacağını ve yakıldığı takdirde havaya telafisi mümkün olmayan zararlar verdiğini gösteren günümüz dünyasında, çevre koruma sıcak bir konudur. Bu, biyolojik olarak parçalanabilen malzemelerin ve çevre dostu öğle yemeği kutularının özellikle önemli olduğunu göstermektedir.
Bugün çevre sofra takımlarının, tek kullanımlık sofra takımlarının (çevresel sofra takımı) hammadde kaynağına, üretim sürecine, bozunabilirlik şekline ve geri dönüşüm seviyesine göre aşağıdaki üç versiyon kategorisine ayrıldığını anlayacağız: 1, biyolojik olarak parçalanabilir sınıf: kağıt ürünleri (hamur kalıplama türü, karton kaplı tür dahil), yenilebilir toz kalıplama türü, bitki lifi kalıplama türü gibi; 2, hafif/biyobozunur malzeme sınıfı: hafif/biyolojik olarak parçalanabilir plastik (köpüklenmeyen) tipi, örneğin hafif Biyobozunur PP; 3, geri dönüşümü kolay malzemeler: polipropilen (PP), yüksek darbeye dayanıklı polistiren (HIPS), çift eksenli yönlendirilmiş polistiren (BOPS), doğal inorganik mineral dolgulu polipropilen kompozit ürünler vb.
Gerçek biyobozunur malzemelerden üretilen yemek kutusu ürünleri renk doku dengesi, iyi hissettiren, yüksek mukavemetli, sıcak ve soğuk yiyecekleri tutarken koku yapmayan, geri dönüşümü kolay ve kullanımı çevreyi açıklayan, ekolojik çevreye ve insan sağlığına zararsız olan en önemli nokta ulusal gıda hijyen standartlarını karşılamaktır.
Yukarıda çevre dostu, biyolojik olarak parçalanabilen öğle yemeği kutularına ilişkin bazı ipuçları verilmiştir.
