果物と野菜の包装

一般的に、果物や野菜の水分損失が 10% を超えると、しおれて非常に古くなったように見えます。したがって、適切な包装対策を講じることで、果物や野菜の脱水やしおれを効果的に防止し、保存期間を延長することができます。

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